国际烹饪艺术文学士（荣誉）

国际烹饪艺术文学士（荣誉）是一个为期三年的本科学位课程，专为有志于在全球食品和酒店业发展的烹饪专业人士设计。该课程为学生提供必要的烹饪技巧、商业敏锐性和文化洞察力，以在多样化的烹饪环境中脱颖而出。主要课程内容包括基础烹饪技能、冷盘制作、糕点制作、食品安全与卫生、营养与健康以及酒店商务法语或德语，确保全面的教育。学生还将培养个人发展技能、口头沟通和写作能力，以便在国际环境中茁壮成长。毕业生可以从事厨师、烹饪企业家、餐厅经理、食品顾问或国际美食专家等有前途的职业，并有机会在全球酒店品牌、豪华度假村和食品创新领域发展。在马来西亚学习可以接触到多元文化的烹饪环境，融合本地和国际风味，并使用先进的培训设施。入学要求包括STPM两门主科及格或同等学历。该课程非常适合对烹饪艺术充满热情并渴望在全球食品行业建立充满活力职业的人士。