烹饪艺术学士（荣誉）

烹饪艺术学士（荣誉）是一个为期3年的学士学位课程，旨在培养学生掌握高级烹饪技能和酒店管理专业知识。这门综合课程涵盖食品制备原理、糕点与烘焙技术、国际与马来美食、餐饮服务管理以及餐厅规划与设计等核心主题。学生将在专业厨房中获得实践经验，精通传统与现代烹饪艺术，同时学习采购、成本控制和食品供应链管理等关键领域。

本课程适合有志成为厨师和酒店业专业人士的学生，毕业生可从事副主厨、餐厅老板、食品造型师或研究专家等充满活力的职业。凭借马来西亚丰富的饮食文化和蓬勃发展的旅游业，学生将获得实际行业经验和相关培训。

入学要求包括通过SPM或同等学历且马来语成绩良好，STPM两科成绩达到C级，或UEC五科成绩达到B级。通过将烹饪技艺与商业头脑相结合，该学位为学生在快速增长的食品和酒店行业开辟全球机遇。