Бакалавр искусств (с отличием) в области международного кулинарного искусства

Бакалавр искусств (с отличием) в области международного кулинарного искусства — это трехлетняя программа бакалавриата, предназначенная для начинающих кулинарных профессионалов, стремящихся построить глобальную карьеру в пищевой и гостиничной индустрии. Эта программа оснащает студентов необходимыми кулинарными техниками, деловой хваткой и культурными знаниями для успеха в различных кулинарных средах. Ключевые темы учебного плана включают Основные кулинарные навыки, Гард-манье, Кондитерское дело, Безопасность и гигиена пищевых продуктов, Питание и здоровье, а также Деловой французский или немецкий для гостиничного бизнеса, обеспечивая всестороннее образование. Студенты также развивают навыки личного развития, устного общения и письменной речи для успешной работы в международных условиях. Выпускники могут построить успешную карьеру в качестве Шеф-поваров, Кулинарных предпринимателей, Менеджеров ресторанов, Пищевых консультантов или Специалистов по международной кухне, с возможностями в глобальных гостиничных брендах, роскошных курортах и секторах пищевых инноваций. Обучение в Малайзии предоставляет доступ к мультикультурному кулинарному ландшафту, сочетающему местные и международные вкусы, а также к современным учебным объектам. Требования к поступлению включают STPM с двумя основными предметами или эквивалентные квалификации. Эта программа идеальна для тех, кто увлечен кулинарным искусством и стремится построить динамичную карьеру в глобальной пищевой индустрии.