بكالوريوس الآداب (مع مرتبة الشرف) في الفنون الطهوية الدولية

بكالوريوس الآداب (مع مرتبة الشرف) في الفنون الطهوية الدولية هو برنامج جامعي لمدة 3 سنوات مصمم للمهنيين الطهويين الطموحين الذين يسعون إلى بناء مهنة عالمية في صناعة الطعام والضيافة. يزود هذا البرنامج الطلاب بالمهارات الطهوية الأساسية، والدهاء التجاري، والرؤى الثقافية للتميز في بيئات طهوية متنوعة. تشمل الموضوعات الرئيسية في المنهج المهارات الطهوية الأساسية، جارد مانجر، الحلويات، سلامة الغذاء والنظافة، التغذية والصحة، و اللغة الفرنسية أو الألمانية لقطاع الضيافة، مما يضمن تعليماً شاملاً. كما يطور الطلاب مهارات التطور الشخصي، التواصل الشفهي، والكتابة بطلاقة للنجاح في البيئات الدولية. يمكن للخريجين متابعة وظائف مجزية مثل الطهاة، رواد الأعمال الطهويين، مديري المطاعم، مستشاري الأغذية، أو متخصصي المأكولات الدولية، مع فرص في العلامات التجارية العالمية للضيافة، المنتجعات الفاخرة، وقطاعات الابتكار الغذائي. الدراسة في ماليزيا توفر فرصة للتعرض لمشهد طهوي متعدد الثقافات، يمزج بين النكهات المحلية والدولية، والوصول إلى مرافق تدريبية حديثة. تشمل متطلبات القبول STPM مع نجاح في مادتين رئيسيتين أو مؤهلات معادلة. هذا البرنامج مثالي لأولئك الشغوفين بالفنون الطهوية والمتحمسين لبناء مهنة ديناميكية في الصناعة الغذائية العالمية.